Das Profil Gesundheit und Soziales wird in den Realschulklassen ab Klasse 9 angeboten. Es dient, neben dem Profil Technik und dem Sprachprofil Französisch, der Berufsorientierung.
Gesundheit und Soziales, kurz GeSo, richtet sich an alle Schülerinnen und Schüler, die sich hierfür interessieren und sich beruflich in diese Richtung orientieren wollen.
Abgedeckt werden in diesem Profil vier Module, ein Modul pro Halbjahr:
- 9/1: Persönliche und berufliche Perspektiven (zweistündig)
- 9/2: Sozialpädagogik (zweistündig)
- 10/1: Gesundheit und Pflege (vierstündig)
- 10/2: Hauswirtschaft (vierstündig)
Das Modul Hauswirtschaft in 10/2 wird nach einerTheorieeinheit zur Lebensmittelverarbeitung hauptsächlichpraktisch umgesetzt. Hierzu betreiben die Schüler:innen ein Schulbistro, in dem jeden Dienstag ein Mittagessen angeboten wird. Der Kurs geht hierzu eigenständig einkaufen, bereitet die Zutaten vor, kocht, deckt die Tische ein, richtet das Essen an, serviert es den Gästen, räumt hinterher auf und fertigt eine Abrechnung an. Auf diese Weise wird der Umgang mit Lebensmitteln, ihre Zubereitung und die Arbeitsweisen in einem Restaurant geübt.